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干伴麻辣烫(
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所有配菜清洗处理好后水煮熟备用
配料(桂皮、香叶、干辣椒)水泡后备用
热油锅炒香配料
放入四川火锅底料继续翻炒,炒至火锅底料融化再加入调料(盐、酱油、蚝油)加入少许水煮开即可
把香料渣捞去,将汤倒入菜里搅拌均匀即可