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草头饼(6/6)
草头摘洗干净，尽量要嫩的部分。
先焯水，然后切几刀不用切的太碎。
加入面粉、糯米粉、白胡椒粉、盐、食用油以及适量的水。
揉成不粘手的面团。
取50克一个剂子搓圆，在烘培纸上按扁，多做的可以放冰箱冷冻，现吃现煎。
将做得好草头饼放进油锅里煎至两面金黄。