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孜然小土豆(2/4)
准备8个小土豆上锅蒸熟。
蒸好的土豆轻轻一撕就可以轻松去皮，然后用刀拍扁方便入味。
热锅辣油，下豆瓣酱炒出红油，下剁辣椒酱和蒜末炒香。
然后把土豆放下去翻炒均匀，加入一点点盐和适量孜然粉，再加一把葱花，翻炒均匀出锅。（忘记拍照了，用成品顶替一下。）