白砂糖，牛奶，无盐黄油，，香草精煮开至完全沸腾，离火，倒入低筋面粉，用铲子快速搅拌，搅拌至无粉无颗粒状。
面团冷却至60摄氏度左右，分多次加入鸡蛋液，快速用刮刀拌匀，鸡蛋一定要用常温的，持续搅拌就会融合了
再加入糯米粉，拌至完全混合，搅拌至提起整团面糊可以粘在刮刀上即可
把面糊装在裱花袋中，在铺好油纸的烤盘中，挤出形状，然后放入冰箱冷冻30分钟定型
将玉米油加热至150摄氏度左右，取出冷冻的面团，放入油锅，中火炸4分钟左右至表面金黄色，捞出沥干油
巧克力隔温水加热融化，开心果去皮切碎，冻干草莓切碎
安装App
