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手抓饼版快手香肠可颂/羊角包(4/5)
超市买回的手抓饼即可,从冰箱拿出来放在室温1分钟左右,不要放太久否则面就糊了,讲圆形切割成4片等分的三角锥形状。
把现成香肠/火腿肠切成3-4段,包在皮内,从长的一边卷向短的一边,羊角包的出行就出来了!
把蛋黄液刷在羊角包的表面,再撒上黑芝麻,进烤箱!
170°烤箱20分钟左右,表面就能看到金黄起酥咯…
上盘时候最好盘底垫一层厨房纸之类的可以帮助吸油,要热吃!热吃!冷了口感就不好了。下午茶真的不能更方便了,老少皆宜!