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宫保鸡丁-高蛋白又美味的瘦身餐(7/8)
奔溃!又没拍清也没发现!胡萝卜切丁,葱切段
鸡肉切丁备用
先把生的花生米用油炸,油温微热后放入花生米
看到皮已经呈咖啡色,里面变白就快差不多了,不能等到已经变成深色,因为油温高会继续加热花生米,就会糊掉!乘盘晾凉,扒皮备用
耐心扒皮中.......
锅中剩的油开始炒胡萝卜,一直炒到软
这时放入鸡丁和葱还有蒜片,并加入所有调料
出锅前放入几片香菜叶翻炒几下就可以啦