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咖喱鸡肉(7/8)
胡萝卜土豆紫葱头切块，小块 鸡肉切块，可以用白酒腌一会儿 速冻青豆，提前用水煮好 备用
热锅凉油，下胡萝卜；翻炒半分钟，抓几片葱头，放鸡肉，翻炒到鸡肉变色
放土豆，继续炒，大概三五分钟
椰子粉用温水沏好，倒进锅里，没过食材 盖上锅盖，大概十分钟
食材都软了，鸡肉也熟了，就把剩下的洋葱放进去，翻炒半分钟
等锅再开，放咖喱块，放青豆 盖上盖子再来一分钟
开盖，把食材搅匀，开盖再来一两分钟 如果太干，加点儿水；太稀，就多开盖煮一会儿
觉得咖喱汁浓度合适了，就找个好看的盛器 上菜吧 ╮(￣▽￣)╭