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猪肉韭菜包子(6/6)
中筋面粉300克，3克酵母用温水泡开，面粉中加入10克糖，加入60克水和面，放置30～40分钟发酵
利用发酵时间把猪肉剁碎，放入馅料，拌好（这里韭菜暂时不放进馅料）
发酵好的面排气，揉成光滑的面团（忽略我的拍照技术哈），分成均匀的小剂子，每个约30g
把韭菜放入馅料，一边包一边搅拌，用包包子的手法把包子包好，放置15分钟
凉水上锅大火蒸15分钟，焖3分钟在揭开锅盖
香喷喷热腾腾的包子出炉咯