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速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺(4/10)
鸡蛋打散，加一丢丢盐，去腥的同时也可调味。
热锅凉油，要用不粘的锅哦。
水饺放进锅里煎一下底部，煎成金黄色。
然后锅里加清水盖住饺子的一小半高。
加上锅盖闷煮。
等到水快煮干，饺子皮变成图中这种透明色时（不再是面粉白）均匀倒入蛋液。
撒上黑芝麻，等蛋液凝固即可出锅啦。
撒上葱花装饰
来，张嘴。
酥酥脆脆，下稀饭简直霸道！