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泰式菠萝炒饭(5/11)
准备好上述食材
还有一个鸡蛋和一大碗米饭
将蛋液打散与米饭搅拌均匀，炒起来上色好看
菠萝从三分之一处切开，划好十字刀之后用勺子挖出果肉备用
胡萝卜、黄瓜、红椒、黄洋葱切丁 虾仁洗净玻壳去虾线 坚果和葡萄干准备好
热锅下油先下洋葱和胡萝卜炒出香味，后将虾仁加入翻炒
接着下红椒与黄瓜
加入菠萝和米饭翻炒均匀
最后撒上坚果、葡萄干 调入白砂糖、鱼露、咖喱粉翻炒均匀
装进菠萝碗里
可以开吃啦