韭菜盒子(
1
/8)
面粉+盐+温开水,用筷子搅拌均匀,在揉成面团
揉好的面团,平均分成8份,抹上油,用保鲜膜包住醒发40分钟
韭菜切碎加点油,鸡蛋打碎煎好,用刀切碎,香肠切碎,全部放入一个碗,加盐+十五香+酱油+蚝油,搅拌均匀
醒发好后取出其中一块按扁,用擀面杖搓成薄片,不要太薄
放入调好的的馅
两边包住,稍微拉伸,一边卷起来一边稍微拉伸,反复这样
这样就可以下锅煎饼了
可以分成10份