红小豆清洗干净，热水浸泡5个小时。浸泡后用电饭锅按煮粥模式，添加水至最高水位，煮2个小时。

煮好的红豆放入干净无水无油的炒锅中，把白糖、红糖放入红豆中搅拌均匀，中小火翻炒至无汤汁，细腻沙状即可。