安装App
酸奶舒芙蕾(2/6)
准备好材料
把蛋白和蛋黄分离，先把玉米油倒入蛋黄里搅拌均匀，再把牛奶加入搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，搅拌糊状。
蛋白分三次加入糖，打发有直角的状态。
把蛋白和蛋黄搅拌均匀。
倒入平底锅，需要多大一个，自己把握，滴入几滴水，盖上盖子焖三分钟，再反过来，滴几滴水，焖三分钟即可，这里火一定要小火。
倒入酸奶和水果就好了。