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软糯甜香的小食，糯米红豆饼(8/10)
准备牛奶和糯米粉备用
牛奶和糯米粉混合在一起，搅拌后揉成面团。面团不用太硬，基本是能揉成团而且不粘手为好，糯米最大的好处就是不用揉面。放置醒10分钟
糯米揉成20g一个的团，红豆沙10g一个，红豆沙如果有时间可以自己做，要比买的好吃。
把糯米团用手压成饼，不要太薄，能把馅包住就可以
把红豆馅团放入糯米皮中，包好，揉成团
放到芝麻里打个滚，粘满芝麻
稍微把芝麻团揉圆，然后按成大小合适的饼
饼不需要太薄，避免把红豆挤出
锅内放油小火煎到两面金黄，皮微微鼓起就熟透了
装盘享受一份春天的下午茶吧