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卤套肠猪舌(1/6)
冷水下锅焯水十分钟
把猪舌上的舌苔撕掉去净
放入锅中把所有材料下锅小火炖煮，把套肠用牙签扎几下，防止套肠胀破，炖煮45分钟后关火，泡一晚上即可
套肠煮时一定牙签扎一扎，防止胀气
盛入盘中晾凉
切片摆盘