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粉蒸排骨(4/9)
排骨切段洗净用清水泡去血水
加适量生抽、老抽、料酒、红酒、蚝油、姜蒜、葱段、花椒，粉蒸肉调味包等腌制一小时
拌匀
红薯、芋头削皮切块备用
白菜叶或者生菜叶铺在蒸笼底步（我用的包菜叶，因为家里只有包菜叶）切好的红薯芋头块铺在菜叶上
将蒸肉粉倒入腌制好的排骨中加适量水拌匀
最后把拌好的排骨放入蒸笼
大火转中火蒸一个半小时
出锅撒上小米椒、葱、香菜即可（也可以最后淋少许香油，看每个人的喜好）