鱼胶都知道是滋补的 但是怎么吃呢？很多都是牛奶鱼胶一起隔水炖 这是简单的吧

那么怎么泡发呢？我分享一个小办法 鱼胶泡水两个小时 洗洗 洗净后的鱼胶放冷水锅 水开蒸5分钟 我这次蒸了8分钟 关火 准备一个小盅或者碗 里面放清水 姜片 将蒸好的鱼胶放入 冰箱冷藏48小时 中间换次水 就OK了