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无与伦比的味道～笋干炖排骨(4/11)
小排浸水几分钟撒入一点料酒 清洗干净
开水煮一下 去掉浮沫捞出清洗
清洗干净沥水备用
调料准备拼盘
起油锅倒入煸炒
把排骨全倒进去煸炒两三分钟
依次倒入醋、料酒 老抽 生抽 中火煮开转小火
笋干提前一小时泡发，排骨煮开后放入，小火焖一小时左右，开锅收汁撒葱花即可。
美味的排骨笋干炖好了 酥脆入味的软骨
好吃
成品