香菇，肉，豆腐干，榨菜全部切成丁

肉用生抽，黑胡椒，少许盐腌制一下，除腥入味

锅里放油，依次放入肉丁，豆腐干，香菇丁，榨菜丁翻炒，泡香菇的水一起倒进去不要浪费，因为里面有榨菜，所以不用放盐，只要放少许生抽，黑胡椒，白糖翻炒，起锅时放一点耗油增加鲜味