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香菇玉米排骨汤(营养简版)(
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1.准备好所有食材:胡萝卜切滚刀块,玉米切若干块,姜切片,香菇洗静切块(或者切花刀,随自己喜好),葱切段备用。 2.排骨洗净放锅中,加两姜片,小段葱,适当料酒,加冷水焯下,水烧开即可,不宜过长时间煮。排骨捞出,洗净备用。 3.排骨、葱片、姜片、胡萝卜块、玉米块、香菇一起放入锅中,加入适当枸杞、红枣,加入水,水要没过食物,开启煲汤模式。 4.约20分钟(我用的电压锅,没有电压锅的,时间可适当延长),出锅前,加入盐调味即可。也可盛出撒些葱花。