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炸鱼块（草鱼）(4/5)
鱼洗干净切块，把适量“盐葱姜醋胡椒粉酱油加鱼块”中腌制一定时间（一二十分钟）。（还可以加入料酒去腥，我这里就不加酒，我加了一点醋）
将腌制好的鱼块中葱姜蒜捞出，然后加入适量“油+面粉+适量生粉+适量鸡蛋液 ”，拌好鱼块放一下备用。
热锅+油，油热后将拌好的鱼块放入锅中小火炸至表面金黄，即可捞出。
炸好的鱼捞出就可以直接吃。
多余的鱼可以做汤，西红柿汤等一些家常清汤➕炸鱼一起做汤。（放冰箱冷冻保存，每次做汤都可取出一些做汤）