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香椿拌春笋(3/9)
主料：春笋、香椿
春笋剥皮切块
蒜切末
烧开水加盐，放春笋焯煮至熟，大概5分钟
焯熟的春笋用凉水拔一下备用
香椿洗净用开水焯烫
熟香椿切末和春笋拌匀，加入少许食盐、鸡精调味
蒜末用油爆香
将蒜油倒入拌匀即可