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煎蛋鲫鱼汤(1/2)
热锅烧油 油可以多一点 因为后面还要煎鱼 先煎蛋两枚 煎至两面金黄 捞出备用 放入鲫鱼 两面煎8分熟 加入开水和煎蛋 烧开转小火慢煮30分钟
盛鱼汤的盆里 放入葱花和食盐 煮好的汤 直接倒在里面就可以了 喜欢香油也可以滴一些