剩饭菜摇身变焗饭(5/7)
除了昨天吃剩的两亩地和米饭外,再准备两个鸡蛋两根火腿肠(因为做了2人份,一人份可减半)和番茄酱
将冷菜、鸡蛋加入米饭中,加少许盐搅拌一下,因为冷饭会有结块,所以这一步先适当搅拌把结块的米饭弄散
加入番茄酱搅拌均匀(如果你有洋葱和番茄也可加入一些)
把拌匀的米饭铺入烤盘(不需要压实)
铺上切好的火腿肠,同时预热烤箱上下火175°
铺上马苏里拉奶酪碎
放入烤箱,上下火175°,20分钟,美味出炉可撒上少许黑胡椒增香