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腊肠炒饭(1/8)
准备材料。
腊肠斜切成片；胡萝卜去皮洗净，切小丁；黄瓜洗净，切小丁；鸡蛋加少许清水，打散；葱洗净，切小段。
热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。
热锅放油，放入葱白小火煸出香味。
放入胡萝卜丁，小火翻炒约2分钟。
放入黄瓜丁和腊肠，翻炒约1分钟。
倒入米饭，翻炒均匀。
加入鸡蛋、生抽和蚝油炒匀，出锅后撒上葱花即可。