蛋黄、砂糖混合均匀，筛入低粉和生粉 牛奶加热至沸腾，分次倒入，搅拌均匀 过筛几次，后小火搅拌至粘稠 放凉

淡奶油打发 加入卡士达酱，用搅拌器混合均匀 卡士达酱：淡奶油=2:1