超超下饭的蘑菇土豆炒肉(
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肉切片，加一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉抓一抓
蘑菇开水烫一下，开锅煮30秒捞出
土豆削皮切丝，水泡上，土豆切好不用洗，还要用水底淀粉
葱蒜姜如图
锅里倒油，放大料花椒炸一下，
冒烟捞出
放姜，放肉翻炒
放老抽一勺，料酒一勺，翻炒后放葱蒜
放蘑菇翻炒均匀后
放土豆翻炒一会，土豆快熟的时候
放蚝油和盐
泡土豆的水，倒去上层的清水，只要这个底，这样汤是浓稠的，菜更好吃
最后放个葱叶翻一下出锅
开饭啦……
