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烟熏粉蒸肉(4/4)
五花肉切块，放入料酒，盐，生抽，老抽拌匀，放入冰箱放一晚
高压锅炖一刻钟，炖至半烂状态，加入粗糯米粉，细辣椒粉，拌匀，小火油炸金黄，捞出
放入烟熏设备，熏至半干，易保存，颜色也好看一点
成品