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草莓阿达籽(3/14)
先称出110g木薯淀粉加8g冻干草莓粉。
把粉类搅拌均匀。
60g清水加15g细砂糖加热至沸腾。
把沸水倒入粉类中，一边倒一边搅拌。
直到成絮状。
然后戴手套将面团揉至光滑。
把面团分割成4份，盖保鲜膜松弛10分钟。
再将小面团分别搓成长条。
然后等距切成小段。
可以在碗中放一些木薯淀粉，切好的小段放进去滚一滚，就不会相互粘黏了。如果你做的比较多，或者一次吃不完，这一步就可以密封送入冷冻室，可以保存一个月。
沸水烧开后，放入阿达籽。
转小火煮25分钟。
关火后再闷5分钟，直到阿达籽变成透明的。
按自己喜好，阿达籽混合牛奶水果就可以开吃了。