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意式肉酱面-浓郁奶酪满口牛肉(1/5)
胡萝卜，洋葱切碎，或者用机器搅碎，锅热放入黄油，炒香洋葱和胡萝卜碎，放入牛肉糜，加盐胡椒，还有肉桂粉调味。(牛肉和肉桂粉一起有种特别的化学作用，如果家里没有也没关系，可以不用)
放入3个西红柿，熟一点的，可以熬出汤，加两大勺番茄酱提味，还有加100毫升水，等水开，加入口蘑，就可以关小火熬50分钟左右。
熬的过程中，注意随时搅拌，不要粘锅，还有就是要尝一下咸淡，盐和胡椒自行调整。
把煮好的面和酱混合，加点面汤进去，让酱汁更浓郁。小火充分让面和酱混合，这样才入味。
我放的奶酪有点少了，如果你喜欢更浓郁的奶酪，多放点，一口肉一口奶香，真的太爽了。