一般是放白糖的，小火烧到图一这个状态，奶茶会有焦糖味

然后可以放纯牛奶啦，因为牛奶是凉的，所以糖可能会结块，我特地撩起来拍了照，没关系等下就会融化的

同步茶叶也放进去，喜欢茶味重的多放点，最后关火后再焖一焖也会更加浓

最后过滤

超美味奶茶就好了

煮仙草（凉粉） 也很简单 5碗水放锅内煮 同步用1碗水把仙草粉融化开 搅拌到没有颗粒状态 然后倒进去5碗水的锅里一起煮 煮时一直搅拌 煮开了就可以关火 然后倒进去模具里放凉 放冰箱保存一周内吃完 煮珍珠 煮珍珠要注意的一个字：焖 煮10分钟焖15分钟再煮10分钟再焖15分钟 ok 焖的越久越软，反之，则有嚼劲 然后放上红豆，花生，葡萄干ok