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快手版葱油薄饼(
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准备一些饺子皮,三张为一个葱油饼的量。
取一小碗,加入橄榄油,盐,胡椒粉和切碎的小葱叶,拌匀备用。葱白比较粗,个人比较喜欢只用葱叶,而且颜色翠绿,狠招人一稀饭
取两片饺子皮,把第二步拌匀的葱油分别涂在面皮上,依次叠放在一起。
三片饺子皮叠在一起,放在案板上用一擀面杖擀开,擀薄。
接着,把擀薄的面皮打折子,做成上图的模样。
把面皮圈成一团,压扁,再用擀面杖擀开
尽量把面皮擀成又薄又圆的形状。
烧热平底锅,加适量食用油,把擀好的饼码好,小火慢煎。
把饼饼双面煎至金黄即可。
摆好盘,简单的食材也可以变得很可爱哟