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冬瓜胡萝卜肉丸汤(11/16)
准备原材料鲜肉、冬瓜、胡萝卜去皮洗净、葱姜、蒜、香菜
鲜肉自己剁成肉馅放入姜末葱末一品鲜酱油、蚝油搅拌均匀煨制半小时入味
肉馅中添加适量淀粉
肉馅完全搅拌均匀起劲
锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香
放入冬瓜、胡萝卜块一起炒至冬瓜微微变色
添加适量清水小火煮起来
肉馅搓揉成小丸子
肉丸依次放入锅中后改中火煮开
水开时丸子就漂浮起来
放入一品鲜酱油、蚝油、盐调味均匀最后撒上葱花香菜提鲜即可出锅享用
美味诱人的冬瓜胡萝卜肉丸汤装入容器中搭配馒头、鸡蛋、水果就是标配的早餐
鲜肉丸入口香浓唇齿留香回味无穷
冬瓜和胡萝卜略带清香味入口即化口感棒极了
冬瓜胡萝卜肉丸也是宴客的必备拿手美味佳肴
为家人每天做出营养丰富的每一餐是我最开心的事情