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酸菜包子(4/9)
头天晩上先把面粉用酵母粉发上，不记得拍照了，今天早上起来就发起来了
把发好的面粉揉搓一会，排出空气，切成大小相同的剂子
用擀面杖擀成中间厚周围薄的面片
在中间放入事先炒好的酸菜
包上
包好后放在锅内醒5到10分钟
开火开蒸，上气后大概15分钟左右，关火，闷5分钟左右
开锅盖
起锅