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养颜阿胶糕(1/6)
省略一张图:阿胶块提前用黄酒浸泡2-3天 如果是阿胶粉就提前一晚上用黄酒浸泡就行 红枣去核切块、核桃稍微炒一下更香、我买的是生芝麻所以也炒了一下
黄酒泡软的阿胶块下锅熬制、火不要太大、中途要搅拌、熬开之后加入老冰糖、熬制略微浓稠(大概需要20分钟)铲子搅起来挂“旗”的状态就可以了……此处省略了一张图
挂“旗”的时候加入核桃、芝麻、枸杞、红枣搅拌均匀、差不多就可以关火了
平底盘上铺上硅油纸以防粘盘底、然后倒上熬好的阿胶、压平实、上面撒上一成美美的玫瑰花瓣
放凉切小块就行啦
小袋子装好、密封保存、放冰箱保鲜最多可以放3个月、每天早上一两块、养颜又补血、送妈妈也是不错的礼物哦! (顺便说一下、这种小袋子就用夹刘海的小电夹板就可以密封哟、哈哈)