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懒人版苏打饼(3/4)
1.把牛奶隔温水热一下,加入酵母备用,低筋面粉中加入小苏打、盐、鸡蛋、玉米油后,加入备用的温牛奶酵母,搅拌和面后加入葱花,揉开后,发面一小时。
2.把发好的面粉分两份,取其中一份,面板撒少许干面粉,面团排气后擀成硬币薄厚的面饼,用叉子叉上孔,用花刀切成方形。烤箱预热五分钟。
3.将饼干胚子放入烤盘,上下管180℃,烤制20分钟。做第二个饼坯,取出烤盘,直接烤制第二盘即可。
4.成品取出晾凉即可食用。