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网红柠檬泡椒凤爪(8/13)
准备好八角、切好的鸡爪让店老板切好、香叶、姜、葱
洗净、切好
洗干净鸡爪
全部材料冷水煮鸡爪去腥，加入两瓶盖料酒（就是红酒）再加盐，味精。
煮到鸡爪筷子可搓破
鸡爪捞出，刚才的材料倒掉，冷水洗三遍，变冷却
切好红辣椒、绿辣椒、蒜、柠檬、香菜
准备好腌萝卜、泡椒
准备好香油、醋、蚝油、料酒、老抽、生抽、白芝麻
全部混起来搅拌
加冰水搅拌，挤一半柠檬到里面，加点酸
加香菜放到收纳盒
放冰箱冷藏一天，看看效果，如果味道不够入味就多放几天，放到入味儿～