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复工便当系列四,黑胡椒牛排+番茄培根意面+黑全麦面包(4/14)
制作步骤要有规划咯,先腌制牛排 腌制牛排:撒盐,撒黑胡椒,抹油就可以啦
第二步,煮意面,水开后煮8分钟左右就熟了,捞起
番茄划十字
刚煮意面的开水,烫下番茄,方便拨皮
去皮的番茄切块,培根切小块,洋葱切成两种,如图哈
锅里放一小块黄油
炒香洋葱碎
加黑胡椒碎,红酒,淡奶油(一勺),生抽,盐,番茄酱
在加一碗水小火煮,煮至浓稠,黑胡椒酱就做好了
锅里下小块黄油炒番茄,洋葱丝,培根
放入意面,加番茄酱1勺,生抽半勺,盐半勺,小半碗水,煮好意面
开始煎牛排,中大火每面1-2分钟
前一天做好的全麦面包,切片
洋葱丝用在这里啦,垫在便当盒里放上牛排 全麦面包切片,放上水果,美美的便当好啦