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蒸鲜蚝(
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先把生蚝洗干净,沥干水分
将泡发的粉丝平铺在盘子中,加入一勺蚝油,一勺盐,搅拌均匀。
将生蚝平铺在粉丝上面
调个酱汁,蒜泥,辣椒,鸡精,蚝油,沙茶酱,先放这些在碗中,淋上一点热油,爆出香味,然后加入一勺酱油(这一步淋油先不要加入酱油,等淋后再加入一勺)搅拌均匀
超级香的酱
把酱汁淋在生蚝上面,水开上锅蒸12分钟就可以出锅啦
成品