古早海苔蛋糕(6/7)
准备图上所有材料
油度烧至80度离火
油烧热离火后马上放入面粉和玉米粉拌匀了,在倒入牛奶搅拌均匀!
拌匀后倒入8个鸡蛋黄拌均匀,放在一旁备用
在蛋白中加入几点白醋,一克盐,让蛋白更稳定的打发,白糖分三次放入蛋白中
把少许打发好的蛋白倒入蛋黄中拌均匀,在倒入蛋白中拌匀,倒入模具中!隔水蒸烤150度,60分钟!烤箱预热10先
喜欢的朋友可以在面上放一些海苔或肉松一起烤会更美味哦!