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茄汁鸡蛋包豆腐(
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豆腐切块用盐水浸泡十来分钟沥干水份后放入鸡蛋液中
洋葱切丁,葱切段
热锅放油加入豆腐块煎至两面金黄装盘
放入洋葱煸炒出香味
加入煎好的豆腐翻炒均匀
加入番茄酱翻炒均匀加入香葱叶翻炒均匀关火
出锅装盘