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菠萝海鲜炒饭(1/8)
备齐所有的材料
菠萝1/4切开，挖出里面的菠萝肉，只要用一一半就行，多出来的一半放起来泡盐水吃。其他配料切粒状，鸡蛋用碗装下少许盐打散备用
起锅热油，先下小米椒翻炒，依次下鱼丸，鱿鱼，虾米炒熟后起锅备用
再热锅放油下菠萝炒熟【菠萝炒熟后可以去掉酸涩的味道】之后再起锅备用
再一次热锅下油后下米饭炒散后下鸡蛋，快递翻炒均匀
再把之前炒好的配料全部下，继续边炒边下少许盐，一点点生抽提鲜
最后一定要大火快速炒香即可出锅。
最后饭装在菠萝里就可以开吃了。