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鳕鱼块(9/10)
鳕鱼拿出来解冻，清洗干净。这个牌子的鳕鱼沃尔玛，天虹，京东都有卖，价格比较实惠
把解冻的鳕鱼皮，骨头剔除和肉分开。待会皮炸的时间最短，骨头的时间最长
姜切姜丝，放一些味极鲜腌制十分钟
腌制鱼的同时调面粉。把一个鸡蛋打入面粉中，充分搅拌至糊状
把腌制好的鳕鱼放入面粉鸡蛋糊里沾一下
在放入面包糠里滚动，使鱼块上全部裹满面包糠。
全部包裹好的鱼，这里骨头和肉也是分开的哟，骨头可以多炸一会，这样骨头都能吃。我觉得比肉还好吃。哈哈哈。对了，鱼皮的话，只要鱼皮卷起来了就可以出锅了
锅里放油，把油烧热后，关小火，开始炸鱼了
一定要小火，不然就会黑掉。大概炸到金黄色，就可以出锅了
放凉一会就可以吃了，味道真的一级棒