酱爆扁海螺(5/5)
扁螺清洗干净备用,葱姜蒜切片备用
热锅放油,油热后换小火,冰糖放进去融化
豆瓣酱放锅里小火炒香
放葱姜蒜,翻炒一下,放海螺,大火翻炒片刻,放料酒去腥,翻炒出锅
装盘,可以吃啦