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除了费米饭没有其他毛病的浓油赤酱本帮红烧肉(2/9)
五花肉切块冷水下锅焯水捞出
冰糖炒出糖色
下入五花肉翻炒，下入姜丝，一勺料酒
一勺生抽
一小勺老抽
加没过五花肉的开水，葱结，倒入砂锅中，大火煮开后转小火炖煮半个小时
起锅前加入一勺蚝油，大火收汁即可
出锅装盘撒上葱花
请你吃