油炸金针菇(9/10)
金针菇洗干净
用刀片成薄前
取面粉和淀粉各50克,加入一个鸡蛋,食盐一勺,几滴油,清水适量,搅拌均匀
清水一点点加,不要加多了,糊不能太稀,否则挂不上
金针菇挂上面糊,
油倒入锅中,加热
将金针菇放入油中
炸成金黄色
拿出,
均匀的洒上王守义烧烤料,或者椒盐什么的也行