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简单爽口的凉拌糖醋儿菜 净素食(5/9)
准备食材～
将儿菜清洗干净，外皮和根部剥削掉，胡萝卜也处理干净，都用用开水烫一下，沥干～ 注意您的切菜用具都要保证是清洁的，这是凉拌菜，我们不再做高温消毒处理了～
准备白醋、盐、糖、麻油～
将食材切片再切丝～
切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里，将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀水～
静置20分钟之后，儿菜会出水，将水尽量全部滗出～
加入白醋、糖拌匀，最后加入麻油～
装盘即可食用，够简单吧，但是味道不简单～
酸甜爽口又简单的一道素食菜，您有机会一定要试试～～