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红烧肉(5/6)
五花肉清洗干净，切成小方块。
加入盐，老抽，生抽，胡椒粉，生粉，油腌制10分钟。
干香菇提前泡发，切成小块。
冷锅热油，下五花肉煽炒出油。
加入香菇，清水，卤汁或卤料包，中火慢炖30-40分钟，直到肉酥烂即可。
成品出锅啦。