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鲍鱼炖鸡(10/11)
鲍鱼处理干净，我是在盒马弄干净带回来的，直接切了个花，便于入味。
鸡肉切块
起锅，烧水，水开后将鸡肉以锅飞水，然后到出，用清水洗干净，
准备配料
锅里放少量油，将鲍鱼稍微煎一下，拿出
锅中放油，将鸡肉炒微黄，拿出
锅中放油，放入配料好炒香
放入鸡肉和鲍鱼，一起翻炒
加两碗水，放入食盐，料酒，老抽，蚝油等，一起炖
直到汤水没有，
盛出，鲍鱼鸡就做好了