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红烧鱼的故事(4/5)
鱼洗净用盐和料酒腌制十分钟左右，洗净沥干水份。
热锅下油，油热后放入鱼块煎至两面金黄
放入姜葱，爆出姜葱的香味
加入200克热水、适量生抽，大火烧开然后中小火煮至熟透加入剩下的葱叶，关火出锅。
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